Espresso-Flan

2017-08-10T18:45:36+00:00 19 Juli 2017|

Espresso-Flan mit Orangenfilets und schwarzen Walnüssen

…Deine Nase verrät Dir ebenfalls, wenn sich das Karamell bildet – ein angenehmer Duft entsteigt der Kasserolle… 

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Safran-Eis

2017-08-10T18:49:31+00:00 1 Juli 2017|

Ein wenig Orient mit Marsala und gerösteten Mandeln

…In einem separaten kleinen Topf erhitzt Du nur ganz wenig von der Milch und rührst den pulverisierten Safran unter. Safran lässt sich am besten in lauwarmer Flüssigkeit auflösen…

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