Risotto mit frischen Pfifferlingen

2017-08-10T18:48:19+00:00 17 Juli 2017|

Etwas Köstliches aus dem Wald

 …Topf gießt Du etwas Olivenöl und gibst die Schalotten und den Knoblauch hinzu. Beides dünstest Du an – nicht bräunen! Wenn die Schalotten schön glasig sind, kommt der Reis dazu. Du rührst gut durch und brätst alles… 

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