Angesäuselte Garnelen

2017-08-10T18:41:56+00:00 29 Juli 2017|

Schrimps mit Honigmelone und Mandeln nach Keinerart, aber super!

…drückst Du mit beiden Daumen den oberen Panzer auseinander, so dass er bricht und sich vom Fleisch löst. Dann hälst Du das Ende des gepanzerten Schwanzendes fest und ziehst das Fleisch vorsichtig in einem Stück…

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Gebeizter Lachs mit Orangendressing

2017-08-10T18:47:52+00:00 17 Juli 2017|

Marinierter Lachs mit fruchtigem Dressing

…Den Orangenabrieb vermischt Du mit der Gewürzmischung und reibst mit zwei Dritteln die Innenseite der Filets und mit einem Drittel die Hautseite gründlich ein… 

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