Ghee oder auch Butterschmalz – selbstgemacht
Aus der Küche nicht wegzudenken [...]
Vitello Tonnato, eine köstliche italienische Vorspeise
Kalbfleisch mit Thunfisch-Kapern-Soße … für [...]
Tomate, ein gesunder Tausendsassa
Eine Frucht mit vielen Namen [...]
Hummus, eine orientalische Köstlichkeit
Naher Osten in der Küche [...]
Butter, aus der Küche nicht wegzudenken
Gute Butter Es ist nicht [...]
Galette Complète mit frischen Pfifferlingen
Ein bretonisches Nationalgericht Die Galette [...]
Sauerfleisch mit Bratkartoffeln, eine norddeutsche Spezialität
Eine norddeutsche Spezialität Sauerfleisch ist [...]
Angesäuselte Garnelen
Garnelen mit Honigmelone und Mandeln [...]
Tafelspitz
Erfindung von Anna, der Witwe [...]
Bouillabaisse
Eine französische Fischsuppe (ohne Gräten!) [...]